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果实硬度的测试是测量果实成熟度的最准确的方式。果实硬度计 是种植者用于测量水果收获和装运的最佳时间。他们还可用它来确定哪些水果需要处理和哪些需要新鲜出售。水果加工者可以观察水果的成熟期和运输行程以保证和销售商在水果销售高峰期一致。
DeltaTrak 的果实硬度计是利用穿刺的压力来确定果实硬度的仪表计。
它可以测量在穿刺水果1个平方厘米的面积的力量来判断水果的成熟期。用于判断水果是否可以被消费者接受。另外,在储藏中可以帮助使用者观察水果的成熟进程和软化过程。
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